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      線上化運營提質增效,尚客優詮釋疫后連鎖酒店經營之道

      發布時間:2020-05-25 17:22:56 瀏覽量:2074
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      戰疫2個月,國內住宿業走過漫長坎坷的“V字”谷底,終迎初夏花開,此時正是考驗酒店運營能力的關鍵時刻。522日,尚美生活集團“順時借勢,扶搖直上”酒店運營直播峰會順利舉行,其中,二三線城市連鎖酒店代表品牌尚客優、中檔品牌尚客優品酒店亮相會場,揭秘酒店復蘇之路的經營之道。


      尚美智慧運營模式,引領住宿業轉型潮


      直播峰會上,攜程國內集團業務部高級總監聞毅作為特邀嘉賓,解讀國內旅游市場的獨家數據,他表示五一期間全國旅游市場表現超出預期,旅游消費信心穩步回升,酒店行業迎來復蘇反轉。尚美生活集團運營管理中心總經理劉旭聃介紹,截止目前,集團旗下門店已全面復工,平均出租率達72%,五一期間600多家門店出租率達100%




      針對酒店投資人關心的尚美旗下4800多家酒店快速復蘇的秘笈,劉旭聃解讀:作為國內大型連鎖酒店集團,尚美在門店經營、渠道對接、營銷管理、員工組織、會員體系等多維度賦能酒店。比如:疫情期間,集團進一步升級互聯網運營工具,包括口袋酒店、智云PMS、會員平臺等,全面提升管理效率;以及面向業績加強員工培訓、建立門店合伙人機制、實行長效獎勵,增強員工的穩定性與積極性。在接下來的尚美“新十年”,集團將在智慧酒店運營方向上繼續發力,賦能門店實現數字化轉型。


      尚客優“六化體系”構筑經濟型酒店運營壁壘


      疫情的出現,讓眾多中小規模酒店遭受當頭一棒,管理體系缺失、衛生安全標準差、缺乏品牌影響力、銷售途徑貧瘠等問題讓酒店營收困難加劇,而尚客優作為大連鎖品牌——擁有強大的集團背景、成熟的運營框架、大規模高活躍度的會員體系,加之U5新產品在美學設計、住宿品質和造價成本上的進一步優化,將為酒店的長久經營提供強力保障。




      直播現場,尚客優運營總經理方奧對經濟型酒店經營之道進行解讀:尚客優通過“六化體系”構筑運營壁壘保營收,即建立“責任化”指揮體系、搭建“線上化”服務體系、牢固“標準化”保障體系、確立“個性化”幫扶體系、完善“平臺化”培訓體系,在日常運營管理及團隊管理等方面給旗下門店經營提供充足火力,保障營收。


      5月以來,尚客優酒店的運營數據全面開花:出租率環比提升133%、平均房價環比提升114%RevPAR環比提升152%,不僅表現了疫情期間品牌的堅韌性,更彰顯了運營團隊在管理上的成功優勢。


      尚客優品“五大創新”破解中檔酒店疫后經營困局


      疫情影響,消費者對于酒店的要求更為苛刻,品質和性價比高的中檔酒店大受歡迎。作為尚美生活集團旗下的中檔品牌,尚客優品背靠集團平臺化管理、精細化運營,幫助門店快速重煥生機。




      尚客優品運營總經理董俊表示,中檔酒店品牌的運營能力包括綜合創新能力,尚客優品“五大創新”保障業績增收:第一是產品創新,瞄準二三線城市高品質住宿需求,優化投資成本,增加“新零售”功能提升坪效,精準契合疫后投資市場變局;第二,構建精細化管理架構體系,幫助門店實現管理規范化;第三,打造標準化運營體系,專業的運營管理團隊和標準化SOP為門店經營保駕護航;第四,線上+線下一體化營銷,助力酒店業績突圍;第五,細化感官體驗,塑造超越同檔次品牌的入住體驗。


      隨著國內疫情逐步控制,尚客優品業務回升效果更為顯著:5月出租率環比提升128%、平均房價環比提升112%RevPar環比提升143%,數十家酒店出現滿房,充分證明品牌實力。


      時至初夏,國內酒店復蘇已走上“V字型”上揚右弦,作為行業復蘇的“拉纖人”,尚客優系列品牌的運營團隊為提升酒店業績凝心聚力、出謀劃策,通過豐富的運營管理工具和經驗賦能投資人,在智慧型、標準化運營體系下,助力酒店實現高效運營和指數級業績增長。


      1、*酒店排名數據,參考中國飯店協會發布2019年度中國酒店集團規模TOP50榜單、美國《HOTELS》雜志2019年度發布“全球酒店集團325強”;

      2、*門店數量、運營及會員數據,來源于尚美生活集團旗下品牌體系內統計及尚美生活會員系統統計;
            3、*門店總數含運營店和籌建店。

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